圧力鍋

最近、我が家で毎日大活躍の圧力鍋。
今日、ちょっと感動したことがありました。
それは、栗。
お父さんが山で拾った栗を送ってくれました。
ぷっくりまるまるしてて、とてもおいしそう！
でも、栗っておいしいけど、
皮をむくのが本当に大変・・・
一度栗ご飯を試みて、
ひたすら剥いたことがあるけど
何時間もかかって、二度とやるか！と思いました。
栗ご飯をつくるときは剥いたやつを買って来ようと心に決めました。
今回の栗はどうしよう・・・と考えていましたが、
栗はどんぐりと同様、すぐに虫が出てきてしまうので
もらったらすぐに調理してしまわなければならないので
焦ってとりあえずゆでることに。
で、今日、初めて圧力鍋でゆでてみました。
10分加圧して放置しただけなのに、
なんと皮が手でつるっと剥けた！
感動！
圧力鍋でゆでると皮が剥きやすいって本当だった！
やったことがない人、ぜひおススメです！
今日は栗ご飯にするぞ。
秋ですね～
最近、我が家は玄米だけでなく、白ご飯も毎日圧力鍋。
５分で炊けちゃうからエコだし、おいしい。
しばらく炊飯器が使われず眠っています。
しかも、我が家の圧力鍋はなんと3900円くらいで生協で買ったもの。
とっても重宝しています
もうひとつ欲しいな～・・・